Соя протеины нәрсә ул?
Бу соядан үскән үсемлек нигезендәге протеин, ул үсемлек. Бу вегетарианнар өчен дә, вегетарианнар өчен дә, сөттән сакланучылар өчен дә бик зур протеин чыганагы итә, холестерин юк һәм туенган май бик аз.
Өч категория бар:
1. Соя протеины
Бу иң югары сыйфатлы соя протеины. Ул башкаларга караганда чистартылган һәм эшкәртелгән, ләкин түбәндәге ике төр белән чагыштырганда иң югары биологик кыйммәткә ия. Димәк, организм ашаганны күп күләмдә кулланачак.
Бу төрне табарга мөмкин:
✶ Протеинга нигезләнгән өстәмәләр (селкетәләр, барлар һ.б.)
✶ Сөт продуктлары
Meat Кайбер ит алмаштыручылар
Iments Кондиментлар
Read Икмәк продуктлары
2. Соя белок концентраты (SPC)
СПК шикәрне (соя углеводының бер өлеше) чистартылган соядан чыгарып ясала. Ул әле дә протеинда күп, ләкин ашказаны сәламәтлеге өчен файдалы булган күпчелек җепселне саклый.
SPC иң еш очрый:
✶ Бөртеклеләр
✶ Пешерелгән товар
✶ Балалар сөте формуласы
✶ Кайбер ит алмаштыручы продуктлар
Er Сыра
3. Текстурланган соя протеины (TSP) яки яшелчә протеины (TVP).
Бу соя протеин концентратыннан ясалган, ләкин зуррак кисәкләрдә яки кисәкләрдә очрый. Ул еш ит нигезендәге продуктка охшаган
TSP күпчелек популяр традицион ит нигезендә ашлар ясау өчен кулланыла ала, мәсәлән, шорпалар, карияләр, ашлар һәм башкалар.
Соя протеинының сәламәтлеккә нинди файдасы бар?
Кешеләрнең үсемлек нигезендәге диетага күчүенең бер сәбәбе - диетик холестеринны азрак ашау булырга мөмкин, чөнки ит күп булган диета холестеринда еш була.
Соя протеинының өстенлеге шунда: анда холестерин һәм аз күләмдә туенган май юк, шул ук вакытта югары сыйфатлы протеин. Бу аны ит нигезендәге эквивалентка файдалы альтернатива итә.
Сояның LDL дәрәҗәсен ("начар холестерин" дип атарга) һәм HDL дәрәҗәсен (яхшы холестерин) күтәрә алуына тагын бер дәлил бар. Эффектлар чистартылган аксымнарга караганда аз эшкәртелгән сояда зуррак булган.
Соя протеины башка үсемлек чыганакларыннан аермалы буларак, цинкта чагыштырмача зур. Соядан цинкның үзләштерүе иткә караганда 25% ка түбән. Incинкның түбән дәрәҗәсе түбән тестостерон белән бәйләнгән, бу мускулларның үсешенә тәэсир итә һәм арыганлыкны сизә.
Шулай итеп, сез еш йоклыйсыз икән, димәк, соя протеинын селкетеп карагыз.
Иммун системасын һәм энергия җитештерүне тәэмин итү өчен кирәк булган В витамины, кальций, тимер, магний, фосфор, калий бик күп. Бу сәламәтлек һәм сәламәтлек хисләрен яхшырта ала һәм сезгә мөһим энергияне күтәрә ала.
Соя протеины нинди?
Аны сезнең диетага алмаштыру яки өстәмә итеп кулланырга мөмкин. Ул бик күп сортларда һәм вариантларда булганга, бик күп мөмкинлекләр бар.
Соя протеины шулай ук гадәти диетага өстәмә буларак кулланылырга мөмкин. Әгәр дә сез протеинны кабул итүне арттырырга телисез, ләкин зәңгәр яки казин куллана алмыйсыз икән, бу бик яхшы альтернатива булырга мөмкин. Бу таралган чылбырлы аминокислоталар бик зур һәм барлык 9 төп аминокислоталар бар, шуңа күрә сез мускуллар төзү максатларыннан баш тартырга тиеш түгел.
Арык булырга телисезме? Соя протеинын тулыландыру калория дефициты диетасына, шулай ук мускуллар арту өчен эшләнгән диетага җиңел туры килә ала. Сояда лейцин дип аталган аминокислота бар, ул мускулларның үсүенә җаваплы. Бу процесс мускулларны сакларга һәм төзергә теләгәндә кисү өчен дә, туплау өчен дә бик мөһим.
Соя протеинының нинди йогынтысы бар?
Соя еллар дәвамында бик начар матбугат алды. Бу ир-атларда тестостеронны киметү һәм фитоестрогеннарны (диетик острогеннарны) арттыру белән бәйләнгән. Бу соя протеинын кабул итү бик югары булган һәм диета үзе тигез булмаган очракларда гына искә алына.
Тикшеренүләрнең күпчелеге сояның "хатын-кыз" ризыгы буларак куркынычлары артык артты дигән нәтиҗәгә килә. Соя баланслы диета белән кушылса, тестостеронга күпчелек нейтраль эффект бирәчәк.
Күпчелек кеше өчен сез сояга аллергия булмасагыз, бернинди начар йогынтысы да куркынычсыз дип санала.
Соя туклану турында мәгълүмат
Сояда өч макронутриент бар - протеин, май һәм углеводлар. USDA азык составы мәгълүмат базасы мәгълүматлары буенча, һәр 100г чимал соя өчен уртача 36г протеин, 20г май һәм 30г углевод бар.
Бу нисбәтләр сорала торган продуктка карап үзгәрәчәк - Соя протеины изоляторыннан ясалган селкенү соя протеины бургерыннан бик нык аерылып торачак.
Сояда протеин, С витамины һәм фолат күп. Бу шулай ук җепсел, кальций, тимер, магний, фосфор, калий, тиаминның яхшы чыганагы.
Соя протеины - үсемлек нигезендәге өстәмә. Хайваннар да, үсемлек нигезендәге протеиннар да аминокислоталардан тора. Тулы протеин булу, димәк, соя протеины барлык 9 төп аминокислоталардан тора (лейцин, изолецин, лизин, метионин, фенилаланин, тронин, триптофан, валин һәм гистидин).
Соя - таралган чылбырлы аминокислоталарның яхшы чыганагы. Ботаклы чылбырлы аминокислоталар (BCAAs) лейцин, изолецин һәм валиннан тора. Бу аминокислоталар мускуллар төзүдә, авыр күнегүләрдән торгызылуда, күнегү эшләрен яхшыртуда мөһим роль уйныйлар.
Безне ничек алырга?
Компания исеме: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Вебсайт: www.i-unibridge.com
Кушу: LFree сәүдә зонасы, Линий шәһәре 276000, Шаньдун, Китай
TelL: +86 539 8606781
Электрон почта:info@i-unibridge.com
Пост вакыты: 17-2021 декабрь