Сусыз сарымсак яңа сарымсактан юу һәм киптерү кебек процесс аша ясала. Гомуми формалар - сарымсак кисәкләре, сарымсак гранулалары, сарымсак порошогы. Яңа сарымсак белән чагыштырганда, сусызланган сарымсак җиңел саклау, ташу, саклау һәм куллану җиңеллеге белән аерылып тора. Бу ризык та, ризык та. Medicгары дару кыйммәте булган дегидратланган сарымсакның тәмле тәмле сарымсак тәме бар, һәм ул тәмле, чиста һәм татлы хуш исле соя соусына батса, кечкенә савыт итеп ашарга мөмкин.
Сусызланган сарымсак сусызлану процессын үтәргә тиеш булса да, аның туклану составы, яңа сарымсак белән чагыштырганда, зарарсыз диярлек, протеин, май, шикәр һәм А витамины, В1 витамины, С витамины, шулай ук чиста җепсел, кальций, фосфор һәм тимер. Моннан тыш, фармакологик компонентлар - аллисин һәм төрле аллил һәм тиоэтер кушылмалар, туенмаган май кислоталары һәм аллисин.
Сарымсактагы аллицин антибактериаль, антисептик һәм антелминтик эффектларга ия, төрле патоген бактерияләргә, патоген гөмбәләргә һәм протозоага, шулай ук ашказаны, тынычландыргыч, йөткерү һәм экспорант эффектларга ия.
Пост вакыты: 11-2023 февраль